Il primo portale italiano del pane artigianale e della panificazione professionale
Un progetto che ha coinvolto oltre 400 panificatori artigiani emiliano-romagnoli: si è concluso giovedì alla Scuola Tempesta di Forlì, per
Per Frank Metzger, fare il pane non è solo impastare acqua, farina, sale e lievito ma è una questione esistenziale.
L’inverno porta aria di novità in casa Komplet. Scopriamo insieme le ultime novità! JOGOSOFT si fa … PICCOLO PICCOLO! Abbiamo
L’omino di pan di zenzero, il gingerbread man, ha un ruolo, per quanto minore, nella moderna tradizione natalizia italiana. Non
Tra qualche giorno si terrà a Lariano la Festa del Pane: il “buon pane scuro” incontrerà l’arte culinaria di Bruno
C’è il panettone sartoriale, ma anche la ‘Briscola’, sempre la meticolosa ricerca della materia prima, e poi il grande ritorno
In principio furono le focacce degli antichi Egizi – erano oltre 5000 anni fa – poi il pane dei galli
Ci sono aziende che hanno la fortuna di funzionare per inerzia in quanto alla loro storia è legata una attività
Il pane di Lentini vanta oltre un secolo di tradizione. Si tratta di una specialità siciliana, per essere precisi della provincia di Siracusa,
Buongiorno, avrei intenzione di svolgere una attività di vendita pane a domicilio, comprarlo da un forno che cuoce a legna
