NEWS DA PIANETAPANE.IT
Per tenere informati gli operatori del settore panificazione in tempo reale.

21/05/2013

QUALITA' PIETROBERTO AD OGNI COSTO!

Siamo lieti di offrirVi una selezione di nostre macchine usate, revisionate presso la nostra azienda da personale specializzato, utilizzando esclusivamente ricambi originali, a prezzi sorprendentemente interessanti!
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21/05/2013

ALTAMURA: AL VIA LA SECONDA EDIZIONE DELLA "FESTA DEL PANE"
Primo appuntamento giovedì 23 maggio.
Valorizzare e promuovere un prodotto d'eccellenza.
Parte la seconda edizione della "Festa del pane", un evento organizzato dall'associazione culturale "Altamura Eventi" in compartecipazione con la delegazione Confcommercio di città e con il patro...

21/05/2013

ALTOMONTE, PRESENTAZIONE DELLA GRAN FESTA DEL PANE.
Il Comune di Altomonte organizza dal 31 maggio al 2 giugno 2013 la VII edizione della “Gran Festa del Pane – Pane e Salute”, evento culturale innovativo per la valorizzazione e la promozione culturale del patrimonio gastronomico e turistico. La manifestazione sarà presentata nel corso di una confere...

09/05/2013

QUALITA' PIETROBERTO AD OGNI COSTO!

Siamo lieti di offrirVi una selezione di nostre macchine usate, revisionate presso la nostra azienda da personale specializzato, utilizzando esclusivamente ricambi originali, a prezzi sorprendentemente interessanti!
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09/05/2013

NUOVA STRAORDINARIA RICETTA DEL CLUB DEL GUSTO LOMELLINO.
Ingredienti, tempi di impasto e perocedimento per preparare un fantastico "Pane giallo". ...

09/05/2013

FRUMENTO PER PANE A KM ZERO. LA SUPERFICIE OROBICA RADDOPPIA.
Raddoppia quest'anno nella Bergamasca, rispetto al 2012, la superficie coltivata a frumento per la panificazione «a chilometro zero»: da 300 passano a 600 gli ettari che tra luglio e agosto porteranno a maturazione il frumento. Era un impegno che l'Associazione Panificatori si era assunta nel 201...

09/05/2013

UN MARCHIO DI QUALITA' PER DIFENDERE IL PANE.
Difendere la qualità del prodotto e sensibilizzare la clientela: con questa intenzione l'associazione Panificatori e pasticceri della provincia di Sondrio, attiva all'interno di Confcommercio Sondrio, ha lanciato una campagna di promozione per la micchetta.
A tutti i panifici artigianali ad...

09/05/2013

PANE ARTIGIANALE IN TUTTE LE PIAZZE PER RISCOPRIRLO.
Si chiamerà “pane vero” per distinguerlo dai prodotti industriali inodori e insapori. E sarà protagonista di una campagna di sensibilizzazione lanciata dai panificatori padovani e rivolta soprattutto ai consumatori, perché sappiano cosa c'è dietro una semplice mantovana o una rosetta. A lanciare la ...

24/04/2013

COME EVITARE GLI SPRECHI ALIMENTARI.
Nel Giorno della Terra il WWF fa riflettere sui dati allarmanti di crescita del pianeta che impatta in modo significativo sull’agricoltura e sull’alimentazione. E’ quindi opportuno essere consapevoli dei costi della produzione alimentare ed adottare abitudini alimentari corrette per prevenire e ...

24/04/2013

DALLA RUBRICA "IL PANE DALLA A ALLA Z" C COME CLIENTE, UN PATRIMONIO DA SALVAGUARDARE.
La gestione giornaliera del tempo è sempre stato un aspetto in balia della dannata fretta del cliente che è incapace di sottrarsi agli obblighi e ai doveri quotidiani tanto da riuscire a fare di questa la condizione assoluta della propria vita... Continua...

 
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MARKETING IN PILLOLE - A cura del Dott. Armando Guida

In questa sezione troverete approfondimenti e novità che riguardano il panificio e la vita che si svolge al suo interno.

Gli articoli contenuti in queste pagine sono a cura del Dott. Armando Guida responsabile marketing del portale Pianeta Pane.

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Armando Guida

Laureato in Economia e commercio all’università di Bologna con tesi in organizzazione aziendale dal titolo “Dal prodotto al servizio: cambiamenti organizzativi nel settore della panificazione”, Armando nel 1996- ’97-’98 è responsabile per l’Italia del progetto europeo “Leonardo” per i panificatori artigiani (“Support for European Craftbakers by improving current in-service training on quality”) con paesi partners Francia, Inghilterra, Olanda. Dal 2001 è responsabile marketing dei portali pianetapane.it e pianetadolci.it

Come uscire dalla CRISI.
Un saluto a tutti i navigatori di pianetapane.it.

Innanzitutto mi presento: il mio nome è Armando Guida e sono responsabile
marketing del primo portale della panificazione www.pianetapane.it .
Sono laureato in economia e commercio all’Università di Bologna con tesi in
“organizzazione aziendale sul mercato della Panificazione”.
Sono stato responsabile nel ‘97 di un progetto TRASNAZIONALE “Leonardo” con Olanda,
Francia ed Inghilterra per la realizzazione di materiale didattico per la panificazione.
Tuttavia, secondo la mia modesta opinione, la vera LAUREA l’ho conseguita sul campo
nella gestione - per 10 anni - del panificio di proprietà della mia famiglia...

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