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FOCUS CELIACHIA
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L' Associazione Italiana Celiachia nasce nel 1979, per iniziativa di un gruppo di genitori che vivevano le prime diagnosi dei figli in età pediatrica.
Attualmente l'organizzazione è strutturata in Federazione con 19 soci (Associazioni Regionali, presenti, quindi, in tutto il territorio nazionale), che, sul territorio nazionale, attuano programmi e progetti AIC.
Gli associati, iscritti alle associazioni regionali AIC, sono oggi quasi 70.000.
I principali organi statutari, cui è demandata la gestione dell'organizzazione, sono:
l'Assemblea Nazionale, composta dalle 19 regioni socie;
il Consiglio Direttivo, coadiuvato da uno staff operativo;
il CSN, Comitato Scientifico Nazionale.
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E'
BENE SAPERE...
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La celiachia,
perché la definiamo un iceberg
Le diagnosi di celiachia in Italia sono oggi almeno 110.000.
Secondo i dati epidemiologici riferiscono in Italia, circa 600.000.
Molto lavoro, quindi, resta ancora da fare sul fronte delle diagnosi.
Aumentarle, attraverso una sempre più diffusa conoscenza della celiachia,
è fra gli obiettivi primari di AIC
Le attività
Le attività della Federazione si dividono in due aree:
FOOD: si riferisce a tutte le iniziative ed i progetti connessi alla dieta
del celiaco;
NON FOOD: comprende tutte le attività gestionali, di comunicazione e relazione
con le istituzioni, le aziende e gli altri interlocutori dell'AIC.
I risultati
In questi primi trent’anni (1979 – 2009) di attività AIC, attraverso la
sensibilizzazione delle istituzioni pubbliche, ha favorito l’adozione
di importanti provvedimenti a favore dei celiaci italiani:
• l'erogazione gratuita dei prodotti dietetici (1982)
• inserimento della celiachia nell’elenco delle malattie rare (1982)
• l'esenzione dal servizio militare (1999)
• il diritto al pasto senza glutine nelle strutture pubbliche (2005)
• Il riconoscimento dell’importanza dell’alimentazione fuori casa senza
glutine (2005),
solo per citarne alcuni.
Per facilitare e rendere più sicuro il reperimento degli alimenti senza
glutine, realizziamo il Prontuario AIC degli Alimenti e concediamo in
licenza d'uso il marchio “spiga barrata” ai prodotti così identificati
con immediatezza come idonei al consumo da parte dei celiaci. Per limitare
i disagi del celiaco fuori casa, AIC seleziona oltre 2.000 locali tra
ristoranti, pizzerie, alberghi, gelaterie, navi da crociera che conoscono
la celiachia e possono fornire pasti per celiaci.
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| Fonte: |
Associazione
Italiana Celiachia |
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