tribe-loading PASTICCERIA PER SALA DA TÈ O TEA TIME

« Tutti gli Eventi

  • Questo evento è passato.

PASTICCERIA PER SALA DA TÈ O TEA TIME

mercoledì 23 Ottobre 2019 - venerdì 25 Ottobre 2019

Default.92787759b7a440318dea6064df8b9849 PASTICCERIA PER SALA DA TÈ O TEA TIME

Un corso con Gianluca Fusto per imparare a realizzare una selezione di piccole prelibatezze da proporre al momento del tea time.

L’antico rito del tè alle cinque è tornato fortemente di moda, soprattutto nelle social life cittadine e nei grandi hotel, rinnovato nello stile tanto da essere così trendy da conquistare tutte le fasce di clientela. Gianluca Fusto, maestro pasticcere innovatore, sempre visionario e anticipatore delle tendenze, in questo corso propone la sua linea di prodotti per creare una vera e propria carta per accompagnare il tea time. Saranno realizzate quindi piccole prelibatezze, petit four, mignon, éclair, macaron e biscotti sino ad arrivare alle torte più adatte ad essere consumate sorseggiando in pieno relax le più pregiate selezioni di tè.

Destinatari:
Pasticceri, pasticceri da ristorazione e d’albergo

Modalità didattica:
Lezioni dimostrative con esposizione finale dei prodotti

Cosa comprende il costo:

  • frequenza delle lezioni
  • materiale didattico
  • pranzi
  • coffee break

Orari:
8:30-17:00 c.a. Gli orari indicati potrebbero subire delle variazioni, dipendenti dallo svolgimento delle lezioni

Dettagli

Inizio:
mercoledì 23 Ottobre 2019
Fine:
venerdì 25 Ottobre 2019
Categoria Evento:
Sito web:
https://www.castalimenti.it/Corso_pasticceria-per-sala-da-te-o-tea-407

Luogo

CAST Alimenti – La scuola di cucina
Via Serenissima, 5
Brescia, 25135 Italia
+ Google Maps
Telefono:
030 2350076
Sito web:
http://www.castalimenti.it

Organizzatore

CAST Alimenti – La scuola di Cucina
Telefono:
T. (030) 2350076
Email:
info@castalimenti.it
Sito web:
www.castalimenti.it